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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
03/06/2009 |
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Data da última atualização: |
20/07/2017 |
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Autoria: |
DIAS, R. P.; DUARTE, T. F. |
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Título: |
Processamento de lingüiça frescal e defumada de caprinos e ovinos: práticas/processo agropecuário. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos, 2007. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Caprinos. Comunicado técnico, 78). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Derivados cárneos; Lingüiças frescal e defumada: fluxograma do processamento de lingüiças; Passo a passo para a elaboração industrial da lingüiça; Formulação para elaboração de lingüiças de carne caprina e ovina sem adição de gordura suína. |
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Palavras-Chave: |
Brasil. |
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Thesagro: |
Caprino; Defumação; Industrialização; Lingüiça; Ovino; Preservação de Alimento; Processamento; Produção; Produto Derivado da Carne; Tecnologia Apropriada. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
03/06/2003 |
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Data da última atualização: |
12/01/2010 |
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Autoria: |
URQUIAGA, S.; BODDEY, R. M.; OLIVEIRA, O. C.; LIMA, E.; GUIMARÃES, D. H. V. |
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Título: |
A Importância de não queimar a palha na cultura de cana-de-açúcar. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
Seropédica: EMBRAPA-CNPBS, 1991. |
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Páginas: |
6 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CNPBS. Comunicado Técnico, 5). |
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ISSN: |
0104-8945 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Produtividade de colmos. Perda de nutrientes com a queima da palha. Cobertura do solo pela. Teor de nutrientes no solo. Cálculo comparativo dos custos na colheita e no uso de herbicidas nos sistemas de corte de cana crua e queimada. Salário de cortador de cana autonomo (fev./91). Normas salariais para corte de cana (acordo sindicato). Produtividade média de cana na Usina Cruangi. Salário mínimo. Custos do corte. Custo de herbicidas. Balanço de custos adicionais. |
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Thesagro: |
Cana de Açúcar; Cobertura do Solo; Colmo; Palha; Queimada; Solo; Valor Nutritivo. |
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Thesaurus NAL: |
sugarcane. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAB-2010/27130/1/cot005.pdf
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Marc: |
LEADER 01219nam a2200289 a 4500
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245 $aA Importância de não queimar a palha na cultura de cana-de-açúcar.
260 $aSeropédica: EMBRAPA-CNPBS$c1991
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490 $a(EMBRAPA-CNPBS. Comunicado Técnico, 5).
520 $aProdutividade de colmos. Perda de nutrientes com a queima da palha. Cobertura do solo pela. Teor de nutrientes no solo. Cálculo comparativo dos custos na colheita e no uso de herbicidas nos sistemas de corte de cana crua e queimada. Salário de cortador de cana autonomo (fev./91). Normas salariais para corte de cana (acordo sindicato). Produtividade média de cana na Usina Cruangi. Salário mínimo. Custos do corte. Custo de herbicidas. Balanço de custos adicionais.
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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